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El sector agroalimentario apuesta por la innovación y por lograr un modelo de desarrollo sostenible con mayor eficiencia energética

Europa Press.- El sector agroalimentario y del gran consumo español trabaja para impulsar una cadena de valor competitiva, pero que a la vez sea sostenible tanto desde el punto de vista económico, social y medioambiental, para lo que apuestan por la innovación y en generar alianzas en la cadena de valor para conseguir un modelo de desarrollo sostenible.

El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha reiterado que la industria afronta importantes retos en los próximos años. «La economía circular, la eficiencia energética o el tema del reciclado son cuestiones cruciales que forman parte de nuestro modelo de negocio», ha subrayado. «Somos un sector estratégico desde el punto de vista social medioambiental y económico. El desarrollo sostenible implica satisfacer las necesidades del presente sin perjudicar las del futuro. Así que tenemos que apostar por la innovación y en la mejora continua de la eficiencia», ha reiterado.

Por su parte, el director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha recalcado la necesidad de alianzas entre todos los componentes de la cadena para alcanzar los objetivos fijados. «Este es un proyecto de colaboración que trata de impulsar una cadena de valor competitiva, pero sostenible desde el punto de vista social, económico y medioambiental y que dé cabida a todas las empresas», ha indicado.

La industria alimentaria trabaja en la actualidad para alcanzar los objetivos marcados en la hoja de ruta de la agenda 2030, definida por la Comisión Europea. «Es una exigencia no solo desde el punto de vista de la regulación, ya que debemos ofrecer productos seguros, de calidad y que sean asequibles, donde la sostenibilidad esté integrada», ha subrayado. El sector agroalimentario juega un papel importante en la transformación del actual sistema socioeconómico hacia un modelo de desarrollo sostenible ya que, por ejemplo, la cadena agroalimentaria consume alrededor de un tercio de toda la energía disponible en el mundo en sus procesos de producción procesado, almacenamiento y distribución y es responsable de una cuarta parte de la emisión de gases invernadero.

La industria alimentaria e Iberdrola impulsan un programa para pymes de alimentación y bebidas sobre eficiencia energética

Servimedia / EFE.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) e Iberdrola presentaron un Programa de Eficiencia Energética con el objetivo de mejorar la competitividad de las pymes españolas de la industria de alimentación y bebidas a través de la reducción del consumo energético y la optimización de los recursos disponibles. Como parte del programa, Iberdrola estudiará los casos individuales, ofreciendo a las empresas del sector alimentario asesoramiento energético personalizado para mejorar la eficiencia de las mismas.

En el encuentro, en el que participaron pymes del sector, se presentaron también los resultados extraídos del proyecto piloto puesto en marcha entre las dos entidades en 2015. Entonces, se adaptó un programa integral en eficiencia y ahorro energético para 20 empresas de la industria. «Según estos datos, existe margen de mejora en materia de eficiencia energética y un gran potencial de ahorro que se sitúa en torno al 45%», detallaron. Los pilares fundamentales sobre los que trabaja este programa son la optimización del contrato energético, el planteamiento de las ofertas más adecuadas para cada compañía y la propuesta personalizada para aprovechar la energía consumida.